*All archives* |  *Admin*

2017/08
≪07  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   09≫
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2月10日~2月14日 バレンタインフェア 
2月10日~2月14日 バレンタインフェア    

バレンタインメニューが出来上がりました!

お薦めは、ちょっと高くなっちゃいますが、A4ランクの和牛もも肉を使ったグリル。
この値段ではなかなか出せないメニューなのですが、特別大放出です。

今週末からですので、早目にご予約くださいませ。

バレンタイン メニュー

1. 鎌倉人参のポタージュ カプチーノ仕立て Cappuccino fare zuppa di carote

2. 本日の鮮魚のカルパッチョ と炙りウニ 焼きナスのソース
 La fonte di melanzane alla griglia e carpaccio di riccio di mare alla griglia di pescefresco del giorno

3. 広島県産牡蠣のコンフィ 舞茸のロースト オレンジの香り
  Sapore di arancia confit arrosto maitake ostrica Hiroshima

4. パルマ産 生ハムとリコッタチーズのマリアージュ
  Il matrimonio del Prosciutto di Parma e ricotta

5 大和もち豚のリエット 2色パプリカのマリネ添え
  Fungo di maiale rillettes

パン Pane

   自家製フォカッチャ Focaccia fatta in casa

パスタ Pasta

  A. カジキマグロと菜の花のリングイネ カラスミがけ アーリオオーリオ
     Mi corvo scogliera Arioorio linguine stupro di pesce spade

  B. 豚バラ塩漬け パンチェッタと筍のトマトソース スパゲッティ
   Spaghetti al pomodoro, germogli di bambù e pancetta di maiale salata

  C. 自家製スモークサーモンと春キャベツのクリームタリアテッレ
   Tagliatelle fatte in casa con salmone affumicato e crema di cavolo

肉 or 魚 Carne&Fish

    山形が誇る高級豚肉「平枚三元豚」ロースのサルティンボッカ
    Lombo di maiale saltimbocca

    鮮魚のポワレ オリジナルバルサミコと香草グリーンソース
    Pan - pesce fritto con salsa verde originale balsamico

+1500円

    A4ランク和牛ロースのグリル


ドルチェ   Dolce

チョコラータ + お楽しみ!    Cioccolata
スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

CucinaPinocchio

Author:CucinaPinocchio
ワイン、イタリア料理、そしてBGMで流れる曲のお話を紹介しています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
リンク

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。